Daifuku (jap. ⼤福) sind kleine Reiskuchen der japanischen Küche, die aus Klebreismehl hergestellt werden. Sie sind eine Süßspeise, die als Snack zwischen den Mahlzeiten gegessen werden.
Der Teig kann mit verschiedenen Geschmacksrichtungen wie zum Beispiel Erdbeere oder grünem Tee versehen sein. Auch in schwarzem oder hellem Sesam gewälzt ist diese japanische Süßigkeit erhältlich. Gemeinsam ist den Daifuku die Füllung mit Anke, einer Paste aus zerstampften roten Adzukibohnen und Zucker.
Bringt gerne eure Lieblingsfrucht mit, wenn möglich auch Backmatte und Teigroller.
Anmeldung bis Donnerstagabend unter:
kinder@hauseichkamp.de oder SMS 0176-42 02 49 24 Quan Yuan (sie/ ihr)
Alle Schulkinder sind herzlich willkommen.
Bis dann!
Beste Grüße
Quan Yuan